Thörnströms

När Anne och Håkan bestämde sig för att renovera sitt 20 år gamla kök var målet tydligt: Att skapa ett rum som både är vackert och funktionellt – ett kök som matchar parets passion för gastronomi och kärlek till matlagning och umgänge.

Publiceringsdatum November 2025

Håkan Thörnström är kock och krögare med en imponerande karriär som sträcker sig över fyra decennier. Han har ansvarat för Nobelmiddagen, lagat mat åt kungahuset och tävlat internationellt. Idag driver Håkan och Anne två restauranger. För dem är köket hemmets hjärta, och det nya Vedumköket är skräddarsytt för att möta deras höga krav på kvalitet och funktion.

Tänk som en kock – välj material och lösningar som håller över tid och gör matlagningen enkel och lustfylld. Och våga satsa på kvalitet, det lönar sig alltid.

Håkan Thörnström

Ett kök för matglädje och möten

Luckan Edit i kulören sandbeige ger köket ett varmt och harmoniskt uttryck som kontrasterar mot det mörka, glaserade kaklet som reflekterar ljuset. De svarta handtagen Havtorn ger en tydlig och stilren detalj som förstärker det klassiska uttrycket. Den befintliga bänkskivan i mörk sten ger en exklusiv känsla.

Köket är planerat för både vardag och fest. De rymliga lådorna med Scala-systemet ger perfekt överblick över kastruller och stekpannor och den öppna hyllan vid hörnskåpet skapar en praktisk plats för koppar och små detaljer. Den mörka väggen ger karaktär och kontrast, medan luckor i sandbeige och svarta detaljer skapar en tidlös helhet.

Vi är så glada för vårt nya kök – det blev verkligen superfint, vi går bara omkring och myser i köket!

Anne Thörnström

Detaljer som gör skillnad – från espressomaskin till vinkyl

En härlig detalj är kaffestationen, placerad i en öppen nisch till höger om jalusiskåpet. Här står en professionell espressomaskin och kvarn redo för dagens första kopp – en lösning som ger köket en känsla av restaurangkvalitet. På arbetsytorna finns redskap och kryddor nära till hands, vilket förstärker känslan av ett kök där matlagning står i centrum.

Köksön är hemmets naturliga samlingspunkt – en plats där matlagning möter umgänge. Den ger generös arbetsyta och rymmer en praktisk vinkyl som håller drycken perfekt tempererad. Här skapas en inbjudande miljö för samtal, måltider och spontana möten.

Med genomtänkta materialval, smarta förvaringslösningar och tidlös design visar köket att Vedum kan skapa en miljö som möter de allra högsta kraven – ett kök där funktion och estetik går hand i hand för både passionerade hemmakockar och proffs.

Vi ville ha ett kök som känns levande och inbjudande, där man både kan laga mat och umgås. Det har vi verkligen fått.

Anne Thörnström

Vi som bor här:

I Göteborg bor Anne och Håkan Thörnström som tillsammans driver flera välkända restauranger i staden och har gjort gastronomi till en självklar del av livet. I deras nya kök från Vedum skapas både vardagsmiddagar och stora middagr, med smarta lösningar och tidlösa material som gör det enkelt att laga mat på hög nivå.

Köksfakta

Lucka: Edit sandbeige

Handtag: Havtorn

Lådsystem: Scala

Bänkskiva: Befintlig bänkskiva